طريقة عمل كريسبي دجاج

طريقة عمل كريسبي الدجاج: وصفة شهية وممتعة

يُعتبر كريسبي الدجاج واحدًا من الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثيرون، حيث يتميز بقرمشته اللذيذة ونكهته الرائعة. إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين السهولة والطعم الرائع، فإليك طريقة عمل كريسبي الدجاج بالتفصيل:

المكونات:

500 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح طولية.

1 كوب من البقسماط.

½ كوب من الدقيق.

2 بيض.

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.

1 ملعقة صغيرة من البابريكا.

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

زيت القلي للقلي.

الخطوات:

تتبيل الدجاج:

في وعاء، قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق واتركيها جانبًا لمدة 10-15 دقيقة.

تحضير خليط البيض:

في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا حتى يصبح لديك خليط متجانس.

إعداد البقسماط:

في وعاء آخر، اخلطي البقسماط مع الدقيق ومسحوق الثوم والبصل والبابريكا.

تغطية الدجاج:

اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض ثم ضعيها في خليط البقسماط مع التأكد من تغطية الدجاج بشكل جيد.

القلي:

في مقلاة عميقة، سخني زيت القلي على نار متوسطة الحرارة.

قومي بقلي شرائح الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجانبين.

تصريف الزيت:

استخدمي ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد من شرائح الدجاج بعد القلي.

التقديم:

قدمي كريسبي الدجاج ساخنًا مع صلصة الباربيكيو أو صلصة الثوم كمقبلات لذيذة.

نصائح مهمة:

يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية إلى خليط البقسماط مثل البقسماط المحمص والبهارات المفضلة لديك لإضافة نكهة إضافية.

للحصول على كريسبي أكثر قرمشة، يمكنك إضافة بعض القرمشة النيدو إلى خليط البقسماط.

يمكنك تقديم كريسبي الدجاج مع البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء كوجبة رئيسية شهية.

الختام:

بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يُمكنك الاستمتاع بتحضير كريسبي الدجاج في منزلك وتقديمه لعائلتك وضيوفك كوجبة شهية وممتعة. استمتع بطعم الدجاج المقرمش واللذيذ واستمتع بأوقات شهية ممتعة مع من تحب.